Informations générales

Aventures Inoubliables à Madagascar, la Quatrième Plus Grande Île du Monde

Madagascar, joyau insulaire enchanteur niché dans l’océan Indien, vous attend pour une aventure inoubliable. Avec un paysage diversifié s’étendant sur 1580 km du nord au sud et 590 km d’est en ouest, Madagascar séduit les voyageurs en quête d’expériences uniques.

Explorez un Monde de Merveilles à Madagascar

En tant que quatrième plus grande île au monde, Madagascar abrite un écosystème unique regorgeant d’une flore et d’une faune extraordinaires. Partez à la découverte de :

  • Forêts tropicales luxuriantes abritant une faune exotique
  • Plages baignées de soleil bordant l’océan Indien turquoise
  • Hautes terres spectaculaires offrant des vues panoramiques
  • Patrimoine culturel unique reflété dans des traditions vibrantes

Des Circuits Madagascar Pour Chaque Voyageur

Ortour Madagascar propose des circuits inoubliables conçus pour créer vos vacances de rêve à Madagascar. Que vous recherchiez la détente sur des plages immaculées, l’exploration de forêts tropicales anciennes, ou l’aventure au cœur des hautes terres, Ortour Madagascar a l’itinéraire parfait pour vous.

Histoire de Madagascar : Origines et Indépendance

Madagascar, une île où la culture malgache a prospéré depuis environ 500 ans. En 1500, le Portugais Diégo Diaz a découvert Madagascar, ouvrant la voie à une série d’arrivées étrangères, notamment des Arabes, Portugais, Anglais et Français. Avant cela, les Malgaches vivaient en communautés unies, prônant la solidarité quotidienne à travers le concept de « Fihavanana » (lien familial).

Cependant, cette harmonie a été perturbée pendant la période des royaumes, marquée par l’émergence de classes sociales et une lutte pour le pouvoir, menant à des conflits marquants comme les répressions de 1929 à 1947.

En 1895, les Français ont colonisé Madagascar, déclenchant des soulèvements nationalistes notables en 1929 et 1947. L’île a finalement obtenu son indépendance le 26 juin 1960, un événement mémorable pour le peuple malgache.

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Histoire politique de Madagascar : Présidents depuis l’indépendance

Découvrez l’évolution politique de Madagascar depuis son indépendance en 1960. Voici une chronologie des présidents qui ont dirigé le pays :

  • Philibert Tsiranana : Président de juin 1960 à octobre 1972.
  • Gabriel Ramanantsoa : Chef de l’État d’octobre 1972 à février 1975.
  • Richard Ratsimandrava : Chef de l’État de février 1975 à février 1975.
  • Gilles Andriamahazo : Président de la commission nationale de leadership militaire de février 1975 à juin 1975.
  • Didier Ratsiraka : Président du Conseil Suprême de la Révolution de juin 1975 à décembre 1975, et président de la République de janvier 1976 à septembre 1996, puis de février 1997 à juillet 2002, et de septembre 2002 à mars 2009.
  • Albert Zafy : Président de mars 1993 à septembre 1996.
  • Marc Ravalomanana : Président de mars 2002 à mars 2009.
  • Andry Rajoelina : Président de la Haute Autorité de Transition de mars 2009 à janvier 2014.
  • Hery Rajaonarimampianina : Président depuis janvier 2014.
  • Andry Rajoelina : Président de la République de Madagascar depuis décembre 2019.

Climat de Madagascar : Saisons et Conditions Météorologiques

Madagascar bénéficie d’un climat tropical marqué par deux saisons principales :

Saison sèche et fraîche (de mai à octobre) :
Pendant cette période, le temps est sec et agréable à travers l’île.

Saison chaude et humide (de novembre à avril) :
Cette période est caractérisée par des températures élevées et une humidité notable.

De fin décembre à début avril, Madagascar connaît la saison des cyclones, particulièrement dans les régions nord et est de l’île. Les précipitations varient considérablement d’une région à l’autre :

  • La partie ouest de Madagascar est la plus chaude du pays, avec seulement 30 centimètres de pluie par an.
  • Le sud a un climat semi-aride avec une saison sèche pouvant durer jusqu’à neuf mois.
  • L’est est la région la plus humide, recevant en moyenne 355 cm de pluie par an, avec des conditions chaudes et humides, surtout dans les zones de basse altitude.
  • Les températures peuvent descendre jusqu’à environ 0°C dans les hautes terres.
  • Dans le nord, le climat tropical sec présente peu de précipitations, sauf dans les zones de haute altitude comme autour du mont Tsaratanana.

Ce climat diversifié fait de Madagascar une destination unique pour les voyageurs intéressés par une variété d’expériences climatiques et environnementales.

Population

Madagascar, terre de diversité ethnique, avec une population de plus de 22 millions d’habitants, est le résultat d’un mélange d’origines indonésiennes, malaisiennes, arabes et africaines. Les Malgaches, également connus sous le nom de Malgasy, se distinguent par leurs 18 groupes ethniques, tous unis par la langue malgache unique. Chaque groupe ethnique possède ses propres traditions, coutumes, cultures et danses spécifiques.

Faune & Flore

Madagascar est une destination exotique et unique au monde, un véritable paradis pour les naturalistes. Cette île abrite une biodiversité exceptionnelle avec des plantes et des animaux que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Environ quatre-vingts pour cent de ses plantes sont endémiques. Tous les mammifères sont également endémiques à l’exception de ceux qui ont été introduits, et plus de la moitié des espèces d’oiseaux ainsi que plus de 90% des reptiles de Madagascar sont uniques à l’île. Parmi les sept espèces de baobabs existantes dans le monde, Madagascar est le foyer de six d’entre elles, toutes endémiques.

Les lémuriens, tels que l’Indri, sont une attraction majeure pour les touristes, étant donné qu’ils ne se trouvent qu’à Madagascar. L’île possède également des centaines de plantes médicinales utilisées par les industries pharmaceutiques locales et étrangères ; certaines de ces plantes sont réputées pour leurs propriétés dans le traitement du cancer et du diabète.

Religion

La constitution malgache ne proscrit pas la pratique religieuse et garantit à chaque individu la liberté de vénérer son Dieu. Le christianisme, tant catholique que protestant, prédomine, aux côtés de l’islam et de l’orthodoxie, bien que la croyance ancestrale reste largement répandue parmi les Malgaches, influençant profondément leur vie quotidienne.

Langues

Le Malagasy (malgache en fr), appartenant à la famille malayo-polynésienne, et le français jouent un rôle crucial. Le français est essentiel pour tous les documents administratifs, tandis que l’anglais gagne en popularité dans les écoles, les entreprises et les communautés. Le référendum national du 4 avril 2007 a confirmé que les langues officielles sont le malgache, le français et l’anglais.

Conseils de Santé pour Voyager à Madagascar : Protégez-vous Efficacement

Pas de vaccination obligatoire à Madagascar. Toutefois, nous recommandons vivement des comprimés contre le paludisme et des injections contre l’hépatite, car Madagascar possède un climat tropical où le paludisme est présent, surtout sur la côte est. Malgré cela, Madagascar n’est pas une zone à haut risque. Il est également essentiel de se protéger contre les piqûres de moustiques en portant des vêtements couvrants, en utilisant des moustiquaires dans les chambres, en appliquant un répulsif anti-moustiques et en prenant des comprimés prescrits de la veille du départ jusqu’au jour du retour.

Régime politique

Madagascar, une république multipartite avec un système parlementaire et un sénat, est gouvernée selon la Constitution de 2010. Le Président actuel, Hery Rajaonarimampianina, a été élu en 2014 et peut potentiellement servir deux mandats de cinq ans. Le Premier Ministre, Jean Omer Beriziky, est en fonction depuis 2011. Le gouvernement est dirigé par le Président, élu au suffrage universel, et assisté par le Premier Ministre nommé. Le parlement se compose du Sénat (chambre haute) et de l’Assemblée Nationale (chambre basse), avec des membres élus ou nommés selon les régions. Madagascar est administrativement divisée en 23 régions.

Économie

Madagascar, économie essentiellement axée sur l’exportation, tire une partie importante de son développement économique du tourisme, particulièrement en termes de développement durable. Ce secteur constitue également une source significative de revenus, créant de nombreux emplois pour les jeunes, notamment au sein des communautés locales. L’île exporte une large gamme de produits tels que le café, la vanille, le cacao, l’ylang-ylang, le litchi, le clou de girofle et le poivre.

Outre l’agriculture, Madagascar possède une industrie diversifiée incluant le coton, le tabac et la canne à sucre. Le pays abrite plusieurs secteurs industriels, notamment le textile, le sucre et la brasserie, avec notamment la célèbre bière THB (Three Horses Beer). Dans le domaine minier, Madagascar est riche en pierres précieuses telles que le saphir, le béryl bleu et le rubis, ainsi qu’en chrome, graphite, mica et ilménite (sable noir fin). À l’avenir, Madagascar devrait figurer parmi les principaux producteurs mondiaux de cobalt et de nickel.

Culture Malagasy

La vénération des ancêtres est au cœur de la culture malgache. Les origines complexes du peuple malgache ont donné lieu à diverses pratiques culturelles. Malgré les distinctions ethniques et claniques, le pays partage une langue commune et une croyance répandue dans le pouvoir des ancêtres disparus, connus sous le nom de Razana. Les croyances traditionnelles incluent l’existence d’un Dieu unique, omniprésent et omnipotent nommé Andriamanitra ou Andriananahary (Seigneur Créateur), mais le culte des ancêtres revêt une importance équivalente.

La vénération des ancêtres est perçue comme une célébration de la « science de la vie », où les défunts sont considérés comme de puissants gardiens de la vie sur terre, tant physiquement que spirituellement. L’ancêtre conserve son individualité et ses liens familiaux, et son pouvoir se manifeste dans les sphères politiques, culturelles et médicales, ou au sein d’une communauté d' »ordres sacrés ». Les transgressions de la vénération des ancêtres peuvent entraîner des malheurs tels que des accidents ou des maladies, considérés comme des conséquences de la violation des fady (tabous).

Avant des événements significatifs tels que la construction d’une maison ou d’une pirogue, les mariages ou les examens, les Razana sont consultés. Des animaux (poulets, zébus) ou des offrandes (rhum, miel) sont sacrifiés en leur honneur. Par exemple, lors du lancement du Boeing 747 d’Air Madagascar en 1979, un zébu a été sacrifié pour assurer la longévité de l’avion et la sécurité de ses passagers.

La mort dans la religion traditionnelle malgache

Dans la religion traditionnelle malgache, la mort marque le passage d’une personne à un statut supérieur appelé « Razana » (ancêtre). Les Razana dirigent un nouveau monde, à la fois redouté et honoré par les vivants. Trois cérémonies principales accompagnent ce processus : l’enterrement, le Famadihana (exhumation ou retournement des os) et le sacrifice, chacune avec ses spécificités régionales.

Funerailles

Explorez les rites funéraires fascinants des tribus malgaches lors de votre voyage avec un tour opérateur spécialisé. Découvrez comment les défunts sont soigneusement lavés, habillés et enveloppés dans un « Lamba Mena » (linceul en soie), avant d’être exposés avant l’inhumation. Plongez dans cette tradition culturelle unique en visitant Madagascar avec notre agence de voyage experte.

Rites in Mahafaly and Antandroy Regions

Explorez les traditions fascinantes des funérailles dans les régions Mahafaly et Antandroy de Madagascar. Durant ces rituels, le cercueil est vigoureusement secoué par un groupe d’hommes portant à bout de bras, tandis que d’autres dansent et que les femmes applaudissent. Des hommes agitent des lances, et après l’inhumation, un monument est érigé en mémoire du défunt.

Les cérémonies incluent le sacrifice de zébus, parfois sur plusieurs jours, avec veillées, chants et danses. La célébration culmine avec un festin où la viande est partagée entre les participants. L’ampleur du festival témoigne de la richesse du défunt, impliquant parfois le sacrifice de dizaines voire de centaines de zébus. Certains tombeaux sont ornés de centaines de paires de cornes, symbole de l’importance et de la prospérité du défunt.

Plongez dans cette tradition culturelle unique et découvrez un aspect authentique et enrichissant de Madagascar avec Ortour Madagascar.

Découvrez le Famadihana à Madagascar : Tradition et cérémonie ancestrale (cérémonie d’exhumation)

Le Famadihana, une tradition malgache ancienne, comprend plusieurs étapes significatives :

  • Rapatriement des défunts : Lorsqu’un proche décède loin de son pays d’origine, il est d’abord inhumé là où il vivait. Après quelques années, ses restes sont transférés dans le caveau familial ou ancestral.
  • Renouvellement des linceuls des ancêtres : Cette pratique suppose que les ancêtres ont besoin de nouveaux linceuls. Elle est effectuée pendant la saison sèche pour des raisons de santé. En général, la cérémonie de Famadihana a lieu plusieurs années après le décès. Le Mpanandro (astrologue ou chaman) détermine la date et l’heure.

La cérémonie d’exhumation se déroule comme suit :

  • Le corps est retiré du caveau où il reposait. Il est enveloppé dans un tapis ou un tsihy et porté par deux hommes accompagnés de membres de la famille : hommes, femmes et enfants. Certains chantent, d’autres jouent des instruments de musique. Des plaisanteries sont échangées.
  • À son arrivée au tombeau familial, le corps est enveloppé dans un linceul Lamba Mena (voile) enduit de miel. Chacun offre quelque chose pour recevoir la bénédiction des ancêtres, comme du tabac, du riz ou de l’alcool.
  • Avant de replacer le corps à sa place, il est de coutume de faire sept fois le tour de la tombe.

Toute la cérémonie se déroule dans une atmosphère de fête, de joie, de musique et de chants. Un discours en mémoire des vivants et des défunts clôt la cérémonie.

Sports traditionnels Malagasy

Découvrez les trésors cachés de Madagascar à travers ses sports traditionnels uniques. Depuis le 16ème siècle, le « Ringa » ou lutte traditionnelle malgache est une pratique ancrée dans le sud de l’île. Célébré lors des fêtes, des cérémonies telles que les exhumations et les circoncisions, ainsi que sur les marchés aux zébus, ce sport initie les jeunes garçons à la maturité et à la responsabilité. Son objectif : terrasser l’adversaire avec une série de coups rapides, transmis secrètement de génération en génération. Moins violent que la boxe, le Ringa demande ruse, agilité, vitesse et flexibilité, tout en servant d’outil éducatif et de défense contre les voleurs de bétail (Dahalo), le zébu symbolisant puissance et richesse.

Dans les régions montagneuses, le Diamanga, un autre sport traditionnel, séduit par sa technique unique. La tribu Merina pratique sa variante appelée Diamanga « Daka », centrée sur les coups de pieds. Autrefois réservé à l’arène royale du « lembalemba », le Diamanga s’inspire des mouvements défensifs des animaux, en particulier des zébus, exigeant vigilance et agilité. Ce sport traditionnel joue un rôle éducatif crucial pour les maîtres chasseurs.

Découvrez ces trésors sportifs malgaches avec notre agence de voyage spécialisée. Plongez dans une expérience enrichissante qui vous rapproche de la culture et des traditions locales. Contactez-nous dès aujourd’hui pour planifier votre voyage inoubliable à Madagascar.

La musique, un pilier de la culture malgache

La musique est une composante essentielle de la culture malgache, omniprésente lors des festivités familiales, des événements communautaires tels que les mariages et les danses, ainsi que lors des cérémonies religieuses et traditionnelles telles que la messe, les exhumations, le « tromba » et la circoncision. Elle enrichit la vie sociale et culturelle de la communauté.

Dans le sud-ouest de l’île, les villageois se rassemblent pour improviser avec des instruments locaux tels que le « marovany » (une sorte de xylophone malgache), l’Antranatrana ou le Korintsana (deux instruments de percussion). Dans les hautes terres, le « Hira Gasy » est un chant traditionnel axé sur la moralité et les proverbes, accompagné d’instruments à vent et d’un type de tambour appelé Aponga.

Dans les zones rurales, on découvre parfois des instruments de musique ressemblant à des guitares électriques, appelés « kabôsy », taillés dans du bois local. De plus, dans le sud du pays, le « kilalaka » est très populaire. Il s’agit à la fois d’une musique et d’une danse rythmique exécutée par les « dahalo » (voleurs de bétail/zebus) pour effacer leurs traces.

Artistes Malgaches : la richesse musicale de Madagascar

La diversité musicale de Madagascar avec les artistes emblématiques du pays : De Jaojoby, spécialiste du Salegy, à Rossy et Mahaleo, figures de proue de la musique folklorique malgache, chaque artiste incarne un mélange unique de tradition et de modernité. Découvrez également Justin Vali et son talent avec le valiha, un instrument en bambou traditionnel malgache, ainsi que d’autres artistes comme Bodo, Poppy, et Samoela, connus pour leurs rythmes entraînants du haut-plateau.

Plongez dans la musique envoûtante de Madagascar et laissez-vous transporter par les sons vibrants de Tafita, Tsiliva, Onja, Black Nadia, et bien d’autres encore. Pour une expérience musicale authentique à Madagascar, faites confiance à notre expertise en tant que tour opérateur spécialisé dans ce joyau de l’Océan Indien.

Le Papier Antemoro : un papier artisanal malgache réputé mondialement

L’Antaimoro est un papier artisanal malgache séculaire, inventé par les premiers migrants arabes pour transcrire le Coran endommagé lors de leur traversée. Redécouvert par Pierre Matthieu à Ambalavao, ce papier est désormais célèbre à travers le monde et représente l’une des plus belles traditions artisanales de Madagascar.

Fabriqué à partir de la pulpe de la murier sauvage appelé AVOHA (Bosqueia danguyana), qui pousse le long de la côte est de Madagascar, l’Antaimoro est entièrement réalisé à la main et séché à l’air libre. Ce papier est blanc, relativement épais, parfois agrémenté de fleurs séchées décoratives. Il est utilisé dans la confection d’enveloppes, de luminaires, de sacs à main et de paniers, faisant de lui un symbole de l’artisanat malgache d’exception.

Pour les amateurs de voyage et de tourisme à Madagascar, découvrir l’Antaimoro et visiter les ateliers de Pierre Matthieu à Ambalavao sont des expériences incontournables. Contactez notre agence de voyage pour organiser votre séjour et explorer cette fascinante tradition papetière malgache.

Art Zafimaniry

L’expertise des Zafimaniry a été inscrite sur la liste du patrimoine culturel de l’UNESCO en 2008. Ce sous-groupe ethnique Betsileo Zafimaniry vit dans la forêt, au sud-est d’Ambositra. Ils utilisent le bois au quotidien pour fabriquer des meubles, des ustensiles, ainsi que leurs propres maisons dotées de fenêtres et de portes sculptées de motifs géométriques complexes d’origine indonésienne ou malgache.

Antoetra, la capitale administrative (district) des Zafimaniry, n’est accessible qu’à pied. Pour observer les artisans à l’œuvre, les habitants d’Ambohimanjaka peuvent guider les visiteurs. Pour s’y rendre, prenez la route vers le nord depuis Imerin’Imady jusqu’à Ambositra, puis empruntez la piste sur 40 km pour atteindre le grand village d’Ambohimitombo. De là, il faut marcher 1,5 heure pour rejoindre Ambohimanjaka.

Fanorona : un jeu stratégique enraciné dans la tradition malgache

Fanorona est un jeu stratégique profondément ancré dans la culture de Madagascar, à la fois une stratégie de guerre et une méthode de divination. Imaginé par Andriantompokoindrindra en 1600, prince d’Ambohimalaza, il présente des similitudes avec l’Alquerque, un jeu adapté par les Malgaches à partir des commerçants arabes dans les années 1300. Ce jeu combine des éléments de l’Alquerque de l’Égypte ancienne, datant de 1000 avant J.-C., et a laissé son empreinte dans les gravures rupestres de la région d’Antananarivo, notamment à Alasora et Ambohimanga, datant entre 1500 et 1600.

Savika : Sport Traditionnel Betsileo

Savika représente les sports traditionnels du peuple Betsileo à Amoron’i Mania (Ambositra). Cette pratique inclut une forme unique de lutte à mains nues avec des zébus, où les participants saisissent la bosse ou les cornes de l’animal. L’objectif n’est pas de nuire ou de tuer l’animal, mais de démontrer l’adresse et la force du lutteur.

Ortour Madagascar met en avant ces traditions malgaches clés, offrant aux voyageurs des insights uniques sur l’histoire et les coutumes de l’île.

Que boivent les Malagasy ?

Ranon’ampango (Eau de riz) : Cette boisson traditionnelle est préparée en faisant bouillir de l’eau de riz restante, réputée pour ses propriétés hydratantes et ses bienfaits contre la diarrhée. Sécuritaire à la consommation, elle est un pilier des foyers malgaches.

Trembo (Vin de palme) : Trouvé dans les villages côtiers, le Trembo est un vin de palme obtenu par la fermentation de la sève extraite des jeunes cocotiers.

Toaka Gasy (Rhum malgache) : Soyez prudent avec le Toaka Gasy, un fort spiritueux local souvent distillé à partir de la canne à sucre. En raison d’une production non réglementée, sa teneur en alcool peut atteindre des niveaux dangereux (jusqu’à 75%).

Betsabetsa : Cette boisson unique, principalement présente sur la côte est, est fabriquée à partir de fruits et d’écorces et vendue dans de petites échoppes.

Rhum : Madagascar propose une variété de rhums, des marques locales comme Turbo 2 et Boom Boom aux options luxe comme Dzamandzar et Port Saint-Louis.

Vin : Les vignobles de Madagascar, en particulier dans la région de Betsileo (autour d’Ambalavao), produisent des vins de qualité. Découvrez des variétés rouges, rosés et blancs comme Lazan’ny Betsileo et Clos Malaza.

THB (Three Horses Beer) : Le THB, bière la plus populaire de Madagascar et récompensée à plusieurs reprises, est un choix rafraîchissant après une journée d’exploration.

Découvrez les saveurs de Madagascar avec Ortour Madagascar. Nous vous guiderons vers les meilleurs endroits pour déguster ces boissons locales et bien d’autres encore !

Que mangent les Malgaches ?

À Madagascar, le riz est un aliment de base incontournable, constituant la base de la plupart des repas. La cuisine malgache reflète un mélange de saveurs influencé par l’histoire et la géographie diversifiée de l’île. Voici quelques plats typiques appréciés par les Malgaches :

Romazava : Souvent considéré comme le plat national, le romazava est un bouillon clair préparé avec divers légumes feuillus verts et parfois de la viande (comme du poulet ou du porc). Il est généralement servi avec du riz.

Ravitoto : Ce plat est composé de feuilles de manioc pilées cuisinées avec du porc ou du bœuf, parfois du lait de coco, surtout dans les régions côtières. Le porc est particulièrement apprécié dans la préparation du ravitoto.

Akoho sy voanio : Un plat traditionnel malgache de poulet cuisiné avec des oignons, des tomates et des arachides moulues, servi avec du riz.

Koba : Une collation ou dessert populaire malgache à base d’arachides moulues, de sucre et de farine de riz, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur.

Lasary : Il s’agit de divers légumes ou fruits marinés servis en accompagnement de riz et d’autres plats principaux.

Mofo gasy : Du pain ou des pâtisseries malgaches, qui se présentent sous diverses formes et peuvent être sucrés ou salés.

Plats de fruits de mer : En raison de la localisation côtière de Madagascar, les fruits de mer tels que le poisson et les crustacés sont également très présents dans les régions côtières, souvent préparés avec des épices locales et du lait de coco.

Fruits : Madagascar est connue pour ses fruits exotiques comme les litchis, les mangues, les papayes et les ananas, dégustés frais ou en dessert.

La cuisine malgache met l’accent sur des ingrédients frais, des légumes locaux et une variété de saveurs influencées par la diversité culturelle de l’île. Chaque région de Madagascar peut avoir ses propres spécialités et variations de ces plats, reflétant les ingrédients et les traditions locales.

Découvrez la Cuisine Malgache : Une Exploration Gourmande de l’Île Rouge

Explorez les saveurs uniques de Madagascar avec notre guide gastronomique dédié aux hautes terres et au littoral de cette île extraordinaire. Découvrez des produits variés dans les arts culinaires malgaches, des cuisses de nymphe à la taille d’une cuisse de poulet aux truites, écrevisses, foie gras, et une profusion de fruits comme les pêches, abricots, prunes, raisins, poires, pommes et fraises.

Sur les hautes terres, plongez dans un monde où la nature rencontre la culture culinaire malgache, offrant une expérience gustative unique enrichie par des produits locaux et une tradition gastronomique authentique.

En descendant vers la côte, explorez les délices marins de Madagascar avec des fruits de mer tels que les huîtres, homards, crabes des mangroves, crevettes, poissons et oursins. Savourez également les fruits tropicaux exotiques comme les mangues, papayes, fruits de la passion, pommes, litchis, bananes, et plus encore.

Laissez-vous envoûter par la diversité culinaire de Madagascar à travers nos expériences guidées, conçues pour les passionnés de voyage et de cuisine. Découvrez l’île Rouge à travers ses saveurs uniques avec Ortour Madagascar, votre expert local en voyage et tour opérateur à Madagascar.

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